サイドバーの「じゃがいも料理を作る」コーナーに、
カラフルなポテトサラダを作られたりもしていらっしゃいます。ポテトサラダへの姿勢が真摯でとても素敵です。
ポテトサラダ研究所さん以外に、じゃがいも（料理）専門ブログってないのかしら、とざっくりぐぐってみたところ、じゃがいも料理やポテトフライ情報など単体ページでは見つかるものの、なかなかブログは見つかりません。もし行き当たって、私が興味ある内容だったら、随時情報を追加していきたいと思っています。
その検索結果に、ジャガイモ専門誌なるものがありました。今まで知りませんでした。
ジャガイモ専門誌『ポテカル』｜カルビーポテト創刊理念
1.最高品質・収量ジャガイモ生産のために、平準化できる技術システムの公開
2.顧客満足のために、生産者・農業資機材メーカー・ポテト業界が目標を共有し、その必達のための知恵を結集
3.（1）（2）の達成により、国際競争力のある農業経営ならびにポテトビジネスの確立
ポテトビジネス。いい言葉ですね。
ポテト生産者のための雑誌で、バックナンバーのテーマなど見ると「5つの合わせ技で野良イモと戦う!!……撃退法の数々を紹介」という見出しがあり、なんとなく『月刊住職』を連想させます。
隔月発行で、年間購読の価格が5,142円（税・送料込）。専門誌にしてはお安い。購読申し込んでみようかなという気持ちになっています（ということを忘れないためのエントリーでした）。
